今日11月7日、ソースの日？！

今日11月7日、ソースの日？！

ソースのおいしさや良さをアピールし、また、かけるだけでなく「焼く」、「煮る」、「隠し味に」など、さまざまなソースの使い方を普及させることを目的に、一般社団法人 日本ソース工業会が制定。日付は日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが１９４７年（昭和２２年）１１月７日であったことと、ウスターソースのエネルギー量が１００グラムあたり１１７（イイナ）キロカロリー（日本食品標準成分表五訂より）であることから。

先日書いたように、11月は１１（いい）という語呂合わせからいろいろな記念日があるのですが、

今日11月7日は、いいおなかの日、いい女の日、など、なるほどの語呂合わせの記念日が沢山あるようです。

その中で爺ッチが注目するのは、「ソースの日」

思わず何故11月7日？？

どう読んでもソースには語呂合わせ出来ないし・・・

と思い、調べてみたら、やはり団体の設立記念日ということらしいですね。

と同時に、ウスターソースのエネルギー量が１００グラムあたり１１７（イイナ）キロカロリーという、とってもマニアックな理由もあり、なかなかユニークな記念日ですよね。

そういえば、寒くなってきたこれからの季節には「お好み焼き」などソースの活躍する場が多くなりますよね。

今日の夕飯はお好み焼きにしましょうかね。。。

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